مزایای استفاده از چوب پنبه در شراب چیست؟

2022-09-16

انواع مختلفی از اشکال آب بندی برای بطری های شراب وجود دارد، اما بطری های شراب اساساً با چوب پنبه مهر و موم می شوند، به خصوص برای شراب های مرغوب.

فواید استفاده از چوب پنبه در شراب مزایای استفاده از چوب پنبه در شراب چیست

1. 100٪ طبیعی: چوب پنبه طبیعی را می توان بازسازی یا بازیافت کرد، این یک محصول 100٪ طبیعی و پایدار است.

2. همزیستی با طبیعت: سازندگان چوب پنبه برای تولید چوب پنبه درختان را قطع نمی کنند. در واقع، بلوط های چوب پنبه ای را می توان بعد از 25 سالگی و هر 9 سال یکبار از پوست آن جدا کرد.

3. بدون ضایعات: تقریبا تمام پوست برای تولید چوب پنبه استفاده می شود. بقایای چوب پنبه در طول فرآیند تولید به گلوله خرد می شود و سپس برای تولید محصولات چوب پنبه ای بیشتر استفاده می شود. حتی ذرات ریز پودر چوب پنبه به عنوان سوخت جمع آوری می شود که برای گرم کردن دیگ های کارخانه استفاده می شود.

4. کاهش انتشار گازهای گلخانه ای: بر اساس گزارش تحلیلی شرکت PricewaterhouseCoopers در سال 2008، مجموع انتشار دی اکسید کربن در فرآیند تولید درپوش بطری با استفاده از مواد دیگر، 24 برابر چوب پنبه است.

5. محیط زیست بی نظیر است: به طور خلاصه، این مطالعه نشان داد که تأثیر زیست محیطی مواد بسته بندی مختلف در طول چرخه زندگی آنها در طول تولید و دفع مقایسه شده است. در مقایسه با چوب پنبه‌های چوب پنبه‌ای، چوب پنبه‌های تولید شده به‌صورت صنعتی در جنبه‌های مختلف از جمله مصرف انرژی تجدیدناپذیر، انتشار گازهای گلخانه‌ای، اسیدی‌شدن اتمسفر، تشکیل اکسیدان‌های فتوشیمیایی اتمسفر و زباله‌های جامد عملکرد ضعیفی دارند.

6. مبارزه با گرمایش زمین: چوب طبیعی می تواند به جلوگیری از گرم شدن زمین کمک کند و جنگل های بلوط چوب پنبه می توانند سالانه 14 میلیون تن دی اکسید کربن را جذب کنند.

7. حفاظت فعال از اکوسیستم های شکننده: 24 گونه خزندگان و دوزیستان، بیش از 160 گونه پرنده و 37 گونه پستاندار در جنگل بلوط چوب پنبه وجود دارد که برخی از آنها گونه های در معرض خطر انقراض هستند. در هر هزار متر مربع جنگل بلوط چوب پنبه تقریباً 135 گونه گیاه وجود دارد که بیشتر آنها می توانند برای ادویه، پخت و پز یا دارو استفاده شوند.

8. طعم را ملایم تر کنید: ایجاد "تنفس پذیر" و به طور طبیعی بالغ کردن شراب عامل مهمی برای اطمینان از طعم شراب است. تنها از این طریق می توان بهترین حالت شراب را چشید، که همچنین اثر ایده آلی است که شراب ساز امیدوار است به آن دست یابد. چوب پنبه اجازه می دهد تا مقدار کمی از اکسیژن به داخل بطری نفوذ کند و تعادل عالی را برای بلوغ تدریجی شراب فراهم کند. دو افراط در سمت توقف تولید صنعتی وجود دارد. درپوش پلاستیکی اجازه می دهد تا هوای بیش از حد وارد بطری شود و باعث واکنش اکسیداسیون شود. در مقابل، درپوش پیچی بطری را کاملاً می‌بندد و اکسیژن نمی‌تواند وارد بطری شود و در نتیجه عطر و طعم آن از بین می‌رود.

9. مواد بسته بندی طبیعی طبیعی: چوب پنبه یک ماده بسته بندی طبیعی است. خاصیت ارتجاعی طبیعی چوب پنبه، مقاومت در برابر نفوذ، مقاومت در برابر آب، و همچنین خواص عایق و سبک وزن، آن را به مواد بسته بندی شراب عالی برای نگهداری طولانی مدت شراب تبدیل کرده است. در سال 1680، یک راهب فرانسوی به نام Dom Pierre Pérignon سعی کرد به جای استفاده از درپوش چوبی پیچیده شده در الیاف کنف، راهی جدید برای مهر و موم کردن یک بطری شراب گازدار بیابد. در نهایت او موفق شد از چوب پنبه ای استفاده کند. از آن زمان، بهترین شراب‌ها و شامپاین‌ها بر پایه چوب پنبه‌های طبیعی تکیه کرده‌اند و باعث می‌شوند که شراب‌ها و چوب پنبه‌ها غیرقابل تشخیص باشند.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy